|
"فلفل تند معالج سرطان پروستات"
| |||||
تحقیقات نشان می دهد که کاپساسین ، یعنی آلکالوئیدی که سبب تندی زیاد فلفل های هالاپینو می شود، به از بین رفتن سلول های سرطان پروستات کمک می کند.
آزمایشاتی که در این مورد به عمل آمده نشان می دهد که در اثر کاپساسین ?? درصد سلول های سرطانی به تدریج می میرند. این تحقیقات که در آمریکا صورت گرفته و نتیجه آن در نشریه" تحقیقات سرطان" چاپ شده همچنین مبین این است که تومورهایی هم که با کاپساسین مداوا می شوند کوچکتر می شوند. پزشکان متخصص سرطان پروستات در بریتانیا می گویند که کاپساسین می تواند در ساخت داروهای معالج سرطان در آینده بکار رود ولی هشدار می دهند که مصرف زیاد فلفل تند با سرطان معده مرتبط است. تحقیقات مورد بحث بر روی موش هایی انجام گرفته بود که با دستکاری ژنتیکی دارای سلول های سرطان پروستات انسان شده بودند. سلول ها دائما در حال تغییر هستند. در هر ثانیه میلیون ها سلول می میرند و جای خود را به سلول های تازه می دهند تا شمار سلول ها ثابت باقی بماند. ولی سلول های سرطانی با تغییر شکل دادن و یا مختل کردن برنامه مرگ سلول ها، این روند را بهم می زنند. به نظر می رسد که کاپساسین سبب می شود که میزان پروتئینی که برای ادامه روند مرگ سلول ها و جانشینی آنها با سلول های جدید لازم است افزایش یابد. کریس هیلی، رئیس بخش برنامه ریزی و تحقیقات در "بنیاد خیریه سرطان پرستات" می گوید این یافته ها جالب است ولی هنوز نمی دانیم که آیا واقعا به بیماران مبتلا به سرطان پروستات کمک خواهد کرد یا نه. وی ایراز امیدواری می کند که نهایتا بتوان از کاپساسین در تهیه داروی معلج این بیماری استفاده کرد. کریس هیلی اضافه می کند: "در حال حاضر به مردان مبتلا به سرطان پروستات توصیه می کنیم که از میزان مصرف فلفل تند بکاهند زیرا موارد قابل توجه مبتلایان به سرطان معده در هند و مکزیک به مصرف زیاد فلفل بسیار تند ارتباط داده شده. در حال حاضر بهتر است مبتلایان به سرطان از خوردن غذاهای پرچربی پرهیز کنند، گوشت قرمز کمتر صرف کنند، از گوشت ماهی بیشتر استفاده کنند و از خوردن مقدار زیادی میوه و سبزی در روز لذت ببرند." | |||||
کلمات کلیدی:
